Drankenkaart

Aperitieven - Apéritifs

Porto rood of wit · rouge ou blanc . 8,00
Sherry Dry - Medium    8,00
Pineau de Charentes 8,00
Gancia    8,00
Ricard (3cl)    8,00
Martini Bianco -Rosso    8,00
Kir     8,00
Kir Royal    14,00
Campari
- soda - tonic    10,00
- vers fruitsap · jus d’orange frais    12,00
Picon witte wijn · Picon vin blanc 10,00
Glas Cava · Verre de Cava    8,00
Glas Champagne · Verre de Champagne 13,50
Aperol Spritz 10,00
Alcoholvrij aperitief / Apéritif sans alcool 8,50
Alcoholvrije gin & tonic 12.50

Maison 14,50
Champagne - vlierbloesemsiroop - citroen - munt
Champagne - sirop de fleur de sureau - citron - menthe

Gin Tonic

DeLy’s Citrus Gin (BE) 16,00
- Fever-Tree Mediterranean Tonic
- Zeste van sinaasappel & limoen· Zeste d ’orange et citron vert
Blind Tiger (BE - Kortrijk) 16,00
- Fever-Tree Indian Tonic
- Imperial Secrets - Zeste van limoen / Zeste de citron vert
- Piper Cubeba - Jeneverbes & sinaasappel / Baies de genièvre
Zoer Gin (BE-Sint-Truiden) 16,00
- Fever-Tree Mediterranean Tonic
- Rose peper · Baies roses
Egmont’s garden (BE - Zottegem) 16,00
- Thomas Henry Tonic
- The Orchard - Zestes van sinaasappel / Zestes d’orange
- Herb Garden - Rozemarijn / Romarin
- Pink Pasture - Aardbei - Fraise
Bombay Sapphire (GB)   13,50
- Thomas Henry Tonic
- Citroen · Citron
Inverroche Classic (SA) 16,00
- Fever-Tree Tonic
- Zestes van citrusvruchten - Zestes d’agrumes
Gordon’s (GB) 10,00
- Schweppes Indian Tonic
- Citroen · Citron
G’Vine Floraison (FR) 16,00
- Thomas Henry Tonic
- Zeste van limoen · Zeste de citron vert
Hendrick’s (UK)   16,00
- Fever-Tree Mediterranean Tonic
- Komkommer · Concombre
Nordes (ES)   16,00
- Fever-Tree Indian Tonic
- Limoen · Citron vert
Tanqueray (VS) 11,00
- Schweppes Indian Tonic
- Zeste van limoen · Zeste de citron vert

Sterke dranken / Alcools

Johnnie Walker 10,00
J&B 10,00
Bacardi 10,00
Captain Morgan Spiced Gold 11,00
Havana Añejo especial 11,00
Absolut vodka 10,50
Mary White - Premium Belgian Vodka 11,50
Pisang Ambon 8,00
Blue Curaçao 8,00
Safari 8,00
Supplement water - soda - tonic -
Coca Cola - Ice Tea 2,00
Supplement Fever-tree 3,00
Supplement vers fruitsap ·
Supplément jus d’orange frais 4,00

Bubbels - Bulles Huiswijn / Vin du patron

Haspengouwen (BE)
Cuvée I - Extra Brut - Gloire de Duras - Familie Nijskens 2019   60
Chardonnay - Auxerrois & Pinot gris
Spain
Cava Maison ‘Brut’ 40
Cava Laieta ‘Brut’ 55
Cava Laieta ‘Rosé’ 60
Champagne - France
Pol Gardere -Premier cru - ‘Brut’- Chigny-Les-Roses 65
Caillez Lemaire - Cuvée Reflets - ‘Brut Nature’ - Damery 72
Champagne Veuve Fourny & Fils - Grande Réserve 1er Cru 90
Veuve-Clicquot - ‘Brut’ -Reims 92
Bollinger - ‘Spécial Cuvée’ - Aÿ 115
Ruinart - ‘Blanc de blancs’ - Reims 145

Huiswijn · Vin du patron

WHITE
Castillo de Moro - Tierra de Castilla (Sp)
Sauvignon Blanc - Airèn                                  2020
Glas / verre 6,00
Fles/Bouteille 33,00
PINK
Castillo de Moro - Tierra de Castilla (Sp)
Tempranillo Rosado                                         2020
   Glas / verre 6,00
Fles/Bouteille 33,00
RED
Castillo de Moro - Tierra de Castilla (Sp)
Tempranillo - Syrah                                        2020
Glas / verre 6,00
Fles/Bouteille 33,00

Wine by the glass

WHITE

Pays d’Oc (FR) 7,00
Aigle Noir - G Bertrand - Chardonnay (full & creamy) 2019
Bergerac (FR) 8,50
Monbazillac (sweet) 2018
Rueda (ES) 8,00
JF Arriezu - Verdejo (fruity & crisp) 2020
Umbria (IT) 8,50
Di Filippo - Villa Conversino Bianco (dry) 2019
Casablanca Valley (CL)    7,50
De Martino - ‘Estate’ - Chardonnay (full & fruity) 2020

PINK

Loire (Fr)   9,50
Sancerre - Vigneron Chavignol (crisp & dry) 2018
Côtes de Provence (FR) 7,50
Les Terrasses de Tamary (fresh & dry) 2020

RED

Pays d’Oc (FR) 7,00
Aigle Noir - G Bertrand - Pinot noir (light & fruity) 2020
Pays d’Oc (FR) 7,00
Les Petits Roucas - Merlot & Carignan (juicy & fruity) 2018
(Wordt fris geserveerd · Servi frais)
Bordeaux (FR)      9.50
Château Bujan - Côtes de Bourg (full bodied) 2015
Bordeaux (FR) 12,00
Saint-Estèphe - Fief de la Haye (full bodied) 2017
Abruzzo (IT) 8,50
Montepulciano d’Abruzzo - San Francesco (full bodied) 2019
Itata (Cl) 8,00
Gallardia - De Martino - Cinsault (fruity & elegant) 2018
(wordt fris geserveerd - Servi frais)

White

Bourgogne Blanc - Remi Jobard                                  2018                 85
Rully - La Perche - Domaine Belleville                        2019                 65 Pouilly Fuissé - Collovray Terrier                              2019                                                  75
FRESH & CRISPY
Haspengouwen (BE)
Pinot Gris - Gloire de Duras - Familie Nijskens 2019  45
Loire (FR)
Sancerre - Vigneron de chavignol 2019      52
Pouilly-Fumé - de Ladoucette 2018   85
Bourgogne (FR)
Chablis Domaine Le Verger- Alain Geoffroy 2018 60
Chablis 1er cru Fourchaume - Alain Geoffroy 2018   75
Umbria (IT)
Di Filippo - Villa Conversino Bianco 2019  42
Rueda (ES)
JF Arriezu - Verdejo 2018 42

BITE & BODY
Haspengouwen (BE)
Chardonnay Barrique - Gloire de Duras - Familie Nijskens 2019  60
Rhône (FR)
Châteauneuf-du-Pape - ‘Flora’ - Domaine Giuliani 2019  /
Bourgogne (FR)
Mâcon-Chardonnay - L’Originel L’Aurore 2020  45
Chardonnay - Domaine Romuald Petit 2019  55
Bourgogne Blanc - Remi Jobard 2018 85
Rully - La Perche - Domaine Belleville 2019 65
Pouilly Fuissé - Collovray Terrier 2019 75
Pernand-Vergelesses - Domaine Joannet 2016 80
Meursault - Benjamin Leroux 2018 125
Chassagne-Montrachet - 1er Cru La Maltroie - Jean-Marc Pillot 2017 175

Pays d’Oc (FR)
Aigle Noir - Gérard Bertrand - Chardonnay 2019  42
Priorat (ES)
Ritme Celler - Catalunya - Garnatcha blanca/Macabeu 2017  50
Rias Baixas (ES)
Terras Gauda -       Albariño, Caiño Blanco, Loureiro   2020 58
Veneto (IT)
Graziano Prà - Soave Classico Staforte - Garganega 2018  58
Central Valley (CL)
Viña San Esteban - Chardonnay 2019  40
Casablanca Valley (CL)
De Martino - ‘Estate’ - Chardonnay 2020  42

RICH & CREAMY

Bordeaux (FR)
Péssac-Léognan - Carbonnieux - Graves 2019 105
Rioja (ES)
Daimon - Bodegas Tobia 2018                 55
      Viura, Chardonnay & Tempranillo blanco

Pink

Loire (Fr)
Sancerre - Vigneron Chassivgnol 2018 52
Provence (FR)
Côtes-de-Provence - Les Terrasses de Tamary 2020 38
Côtes-de-Provence - La Promenade 2018 42

Red

8
TENDER & FULL

Beaujolais (FR)
Moulin à Vent - Champ de Cour - Th. Liger-Belair   2015 72

Bourgogne (FR)
Pinot Noir - Domaine Jean-Marc Pillot 2018 65
‘Les Grands Chaillots’ - Th. Liger- Belair 2017 95

Bordeaux (FR)
Saint-Emilion Grand Cru - Château CRoque-Michotte 2014 87
Saint-Emilion - Château Frombauge    2016/17  95
Pomerol - Château de Sales 2014   90
Saint-Estèphe - Fief de la Haye 2017 58
Saint-Estèphe - Fief de la Haye (Magnum)   2016 115
Saint-Estèphe - Château La Haye 2016    75
Saint-Julien - Château Branaire-Ducru 2014 120
Côtes de Bourg - Château Bujan 2018 48
Margaux - La Bastide Dauzac 2015 75
Margaux - Château Prieuré-Lichine 2016 130
Pessac-Léognan - Château Smith Haut Lafitte 2016 250

Abruzzo (IT)
Montepulciano d’Abruzzo - San Francesco (organic) 2019 45
Montepulciano d’Abruzoo - Spelt La Valentina Riserva 2015 /
Toscana (IT)
Ornello Maremma - Rocca di Frassinello 2016 55
Le Sughere Maremma - Rocca di Frassinello 2016 65
Tenuto San Guido - Guidalberto 2016 105
Brunello di Montalcino - Uccelliera - Sangioves 2016   155
Brunello di Montalcino Riserva - Uccelliera - Sangiovese 2015   315
CostaBate - Montalcino - Uccelliera - Sangiovese (Magnum) 2015 615

Rioja (ES)
Roda Reserva - Bodegas Roda 2016 95
Roda Reserva - Bodegas Roda (Magnum) 2012 180

Bekaa Valley (LB)
Château Musar - Gaston Hochar 2011 105

JUICY & FRUITY

Loire (FR)
Sancerre - Domaine de la Rossignole - Pierre Cherrier 2019   52
(Wordt fris geserveerd · Servi frais)
Chinon - Domaine des Hardonnières 2018 42
Beaujolais (FR)
Morgon - Marcel Lapierre 2018 58
(Wordt fris geserveerd · Servi frais)
Côtes du Rhône (FR)
Le Petit Xavier - Xavier Vins 42
Pays d’Oc (FR)
Aigle Noir - G Bertrand - Pinot noir 2018 38
Les Fruits Sauvages - Abbots - Merlot 2018 42
Les Petits Roucas - Merlot & Carignan 2018   38
(Wordt fris geserveerd · Servi frais)
Bourgogne (FR)
Mercurey - ‘Les Perrières’ - Le Manoir Murisaltien   2015 60
Toscana (IT)
Chianti Classico - Forziere - Sensi 2018   42
Voliero - Montalcino - Andrea Cortonesi - Sangiovese 2019 48
Rosso di Montalcino - Ucceliera - Sangiovese 2019   65
Rosso di Montalcino - Ucceliera - Sangiovese (Magnum) 2019 155
Itata (Cl)
Gallardia - De Martino - Cinsault 2018 42
(wordt fris geserveerd - Servi frais)

SPICY & JAMMY

Rhône (FR)
Châteauneuf-du-Pape - Vignon Xavier 2016   90
Burgenland (AT)
Steindorfer - Apetlon Rouge 2015 55
Priorat (ES)
Ritma Celler - Catalunya - Carinena/Garnacha   2016 52
Costers del Segre (ES)
Gotim Bru - Castell des Remei 2016 52
Valencia (ES)
Bodegas Arraez Mala Vida Roble (Magnum) 2012 85
Bento Gonçalves (BR)
Fausto - Pizzato - Tannat 2015 45

Halve flessen / Demi Bouteilles

WHITE

Loire (FR)
Sancerre - Vigneron de Chavignol 2018 30
Bourgogne (FR)
Mâcon-Chardonnay - L’Originel L’Aurore 2018   30
Chablis Dmaine Le Verger- Alain Geoffroy 2018 35
Valle Central (CL)
Tapacà - Sauvignon Blanc 2018   25

RED

Côte du Rhône (FR)
Vieilles Vignes - Caves Saint Pierre                    2018 25
Bordeaux (FR)
Haut-Médoc - Château Coufran              2015   35
Bordeaux Supérieur -Château La France               2017   35
Saint-Estèphe - Château La Haye               2016 40
Valle Central (CL)
Tapacà - Merlot               2018   25

Magnums

WHITE

RED
Bordeaux (FR)
Saint-Estèphe - Fief de la Haye   2016 115
Rioja (ES)
Roda Reserva - Bodegas Roda 2012 180
Tempranillo - Graciano & Garnacha
Valencia (ES)
Bodegas Arraez Mala Vida Roble 2012 85
Cabernet - Monastrell - Tempranillo & Syrah
Toscana (IT)
Rosso di Montalcino - Ucceliera - Sangiovese 2019   155
CostaBate - Montalcino - Uccelliera - Sangiovese 2015    615

Pièces Uniques

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande - Pauillac - 1990
Château Pichon Longueville Baron - Pauillac - 1975
Château Mouton-Rothschild - Pauillac - 1994
Château Lynch Moussas - Pauillac - 2000
Château d'Yquem - Sauternes - 1973

Tenuta San Guido 'Sassicaia' - Bolgheri - 2003
Bodegas Vega Sicilia Valbuena 5 - 1996
Echezaux - Desvignes Ainé et fils - 1969
Gérard Bertrand 'Cigalus' - 2001

Water / Eaux Frisdranken / Sodas Bieren / Bières

Natuurlijk gezuiverd water · Eau naturelle purifiée
Plat 20 cl 2,40
Plat 50 cl 5,00
Bruisend · Pétillant 20 cl 2,40
Bruisend · Pétillant 50 cl 5,00

Frisdranken · Sodas
Coca Cola 3,50
Cola Zero   3,50
Ice Tea    3,50
Fanta Orange   3,50
Schweppes Tonic 3,50

Fever-tree Tonic   4,50
Fever-tree Ginger ale   4,50
Fever-tree Ginger beer 4,50

Appelsap · Jus de pommes 4,50
Tomatensap · Jus de tomates ‘Big Tom’ Spiced Tomato Mix 33 cl 6,50
Vers sinaasappelsap · Jus d’orange frais   8,00

Bieren · Bières
Stella 33 cl   4,00
Hoegaarden 4,00
Omer 8 % 6,00
Duvel 8,5 % 6,00
Tripel Karmeliet 8,4 %   6,00
Augustijn Donker / Brune 8 % 6,00
Mangini Belgium’s Finest Blond 7,3 %   6,00
Mangini Lowieken Tripel 8,8 %   6,00
Dust ‘Chardonnay Saison 6 % 7,50

Warme dranken / Boissons chaudes

Koffie Giuliano · Le café Giuliano
Artisanaal, 100% Arabica · Artisanale, 100% Arabica

Espresso 6,00
Décafeiné 6,00
Mokka 6,00
Dubbele espresso · Double 7,00
Cappuccino 7,00
Koffie verkeerd · Lait Russe    7,00

Irish Coffee - Whisky           13,00
French Coffee - Cognac      13,00
French Coffee - Grand Marnier    13,00
Italian Coffee - Amaretto      13,00
Hasselt Coffee - Jenever      13,00

Javana thee · Le thé Javana
Losse thee, geserveerd in een kannetje · Thé servi en théière

Ceylon                  6,50
Verfijnd en fris aroma · Raffiné et arôme frais

Darjeeling                  6,50
Zeer aromatisch en krachtig · Très arômatique et puissant

Javana mix                  6,50
Mélange van Ceylonthee met jasmijn, Darjeeling & Earl Grey
Mélange de thé Ceylon au jasmin, Darjeeling & Earl Grey

Verse Muntthee met Ceylon 8,50
· Thé à la menthe fraîche au Ceylon

Green lemon & eucalyptus 7,50
Groene thee, groene rooibos, sinaas, eucalyptusbladeren, citroengras & appel
Thé vert, thé rooibos vert, orange, feuilles d’eucalyptus, sereeh & pomme

Camomile & honey              7,50
Kamille, appel, lindenbloesem, verbena & honingaroma
Camille, pomme, tilleul, verveine & arome de miel

African dream              7,50
Zuid-Afrikaanse rooibos, citroenmelisse, bramenblad, kamille & sinaasappelschil
Thé rooibos afrique du sud, mélisse citronné, feuille de mûrier, camomille & zeste d’orange

Spicy Chai           7,50
Ceylon, kaneel, kardemom, anijszaad, gember, kruidnagel & zwarte peper
Ceylon, cannelle, cardamome, graines d’anis, gingembre, clou de girofle & poivre noir

Black Berry               7,50
Hibiscus, rozenbottel, blauwe bosbes, vlierbes & korenbloem
Hibiscus, églantier, cassis bleu, sureau & bleuet

Sweet mint           7,50
Munt, venkel, sinaasappelschil, anijszaad & ijzerkruid
Menthe, fenouil, zeste d’orange, graines d’anis & verveine

Ginger lemon 7,50
Munt, zoethout, gember & citroenstukjes
Menthe, réglisse, gingembre & morceaux de citron

Yogi power 7,50
Kaneel, kardemom, gember, kruidnagel & zwarte peper
Cannelle, Cardamome, gingembre, clou de girofle & poivre noir

Digestieven / Digestifs

RUM · RHUM

Mount Gay Eclipse Barbados    10,00
Diplomatico Blanco Venezuela    10,00
Barcelo 12 jaar Republique Dominicaine 10,00
Arcane 12 jaar Mauritius           11,00
Trois Rivières 5 jaar Martinique    13,00

WHISKY

Bulleit Bourbon USA               10,00
Nikka From the Barrel Japan      13,00
Highland Park 12 Years Orkney - (SCL) 13,00
Old Pulteney 12 Years Highland - (SCL)   11,00
Dalwhinnie 15 Years Highland - (SCL)     13,00
Auchentoshan 12 Years Lowland - (SCL)   13,00
Bowmore 12 Years Islay - (SCL) 11,00
Hazelburn 12 Years Campbeltown - (SCL) 12,00
Chivas Regal 12 Years Blended Scotch Whisky 13.00

COGNAC

Courvoisier VS                    9,00
Courvoisier VSOP           11,00
Hine VSOP Petite Champagne    12,00
Hine XO Hommage - Fine Champagne   26,00

ARMAGNAC

Janneau VSOP Grand Armagnac      10,00
Dartigalongue XO Bas Armagnac    12,00

CALVADOS

Père Magloire Fine V.S. Pays d’Auge    9,00
Busnel VSOP Pays d’Auge    11,00

GRAPPA

Bortola Nardini Grappa 40 Bassano    11,00

LIKEUREN · LIQUEURS

Limoncello Villa Masa Sorrento    9,00
Limoncello DeLy’s Homemade    10,00
Arancello DeLy’s Homemade    10,00
Likeur DeLy’s Homemade    9,50
Number One Père Albert Haaltert    9,00
Chartreuse Groen · Vert       12,00
Chartreuse Geel · Jaune          12,00
Cointreau                  9,00
Mandarine Napoléon           9,00
Amaretto                  9,00
Bailey’s                         9,00
Grand Marnier                  10,00
Kahlúa                  8,00
Sambucca                  9,00

LEVENSWATERS · EAUX DE VIE

Jenever jong · jeune           7,00
Jenever oud · vieux              7,00
Eau de vie de poire             11,00
Eau de vie de framboise           11,00
Genoelselderen Wit Haspengouw 11,00
Genoelselderen Blauw Haspengouw 12,00
Genoelselderen Goud Haspengouw 13,00